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如何保鲜香椿芽，鲜香椿芽怎样保鲜最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可以把新的香椿芽底部削平，放入清水中浸泡一天，沥干水分，放入保鲜盒中，放在阴凉通风处可保存一周左右。

2、0~1冰箱冷藏室保存即可，此法可保存3周左右。

3、可以将香椿芽用开水浸泡1分钟左右，直到叶子变绿，然后放入冷水中冷却，沥干水分，装入保鲜袋，放入-10的冷冻室中。这种方法可以长期保存。

4、可以把新采摘的香椿芽洗净，沥干水分，用盐揉搓至叶子浸在盐里，然后把香椿芽装入保鲜袋，放入冰箱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。